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时间:2018-03-07    阅读:113 次   

  
  篇一:故乡的茶
  生活有百态,茶亦有百种。每一种生活,都有自己的茶道。我的老家,一个西南古镇,亦有自己独特的茶文化。
  烤茶,是老人们的最爱。孩提时,经常看见老人坐在火塘边抖动着陶罐做烤茶。把茶叶放入陶罐,在火上慢慢烘烤,不断抖动陶罐,使茶叶均匀受热,防止烤煳。茶叶烤好后,立刻向罐子里倒入刚烧开的沸水,“噼啪噼啪噼啪”,一阵炸响,罐口水气缭绕,醇厚回味的烤茶就做好了。记忆中,每当雨雪天,天寒地冻不能下地干活,家里就会聚集很多邻居、朋友。父亲找出白泥火炉,在堂屋里生一炉炭火,烧一铜壶井水,做烤茶。母亲做炒豆,炒蚕豆、兰花豆、红糖熬黄豆,都做过。大家围着火炉,喝茶、聊天、吃豆子。陶罐中茶叶“哐啷哐啷”跳跃的声音,火炉里一舔一着壶底红红的火苗,茶壶口推着壶盖跳动的蒸汽,空气中烤茶的焦香和欢笑声还历历在目。
  三道茶是老家最有名气的茶。不仅做法讲究,而且蕴涵处世哲理。第一道叫苦茶,就是前面介绍的烤茶,寓意人生要经历各种磨难。第二道叫甜茶,用红糖、核桃仁和茶叶做成,香甜可口,寓意人生幸福美满。第三道叫回味茶,用蜂蜜、乳扇、花椒和茶叶做成,麻香苦辣甜,五味杂陈,寓意忆苦思甜。三道茶的顺序不能颠倒,“一苦二甜三回味”,就像人的一生“先苦后甜”。第三道回味茶还寄托着老家人美好的祝福和愿景,花椒的味道又辣又麻。回味茶有亲一亲一热一热、热一热闹闹的意思,也就是人丁兴旺、和睦美满。
  把红糖、干姜、艾叶和茶叶一起放在大锅里煮,水开了,一锅糖茶就做好了。糖茶做法简单,喝的时间却特别。老家的风俗,离世的亲人发丧上山,送行的亲友回来刚一进家门,留在家里帮忙的人马上就会送上一杯热一乎一乎的糖茶。亲人离世,心里本就痛苦,这一过程,对生者是一次身心疲惫的旅行。喝一杯糖茶,除了避邪、补充体力,又可感受到一丝甜意。生活本身就是甘苦共存,这也许就是糖茶的茶语吧。
  喝米花茶,是老家过年的传统。虽然叫茶,却不放茶叶。把米花、糖、馓子(一种用面粉做的特产)、切成薄片的核桃仁一起放到碗或茶杯里,冲上开水,用筷子搅一下,一碗香甜的米花茶就做好了。米花茶是我的最爱,因为到喝米花茶的时间,就可以回老家和亲人一团一聚啦!
  
  篇二:故乡的紫藤花
  在我故乡的住所附近,有一塘清澈的池水。临水便是紫藤花架,那苍劲秀颀的枝干矫若游龙,虬结随亭柱攀缘而上。阳春三月,草熏风暖,紫藤花便如一串串首尾相接的浅紫色蝴蝶,在灿烂的春光里尽情盛放。那淡雅的香气,常引来蜜蜂儿嘤嘤嗡嗡,流连忘返。
  我爱紫藤花,爱他那透逸的风姿,我始终觉得他更象一位风华正茂的青春少年,翩翩活跃在三月的阳光里。我在故乡的那段岁月,常常于黄昏在紫藤花架下散步,那疏密有致的花穗间漏下丝丝夕阳,使人熏然欲醉。间或有一两朵精致的花儿飘落下来,便象是蝴蝶翻飞了。而更多的夜晚,我漫步池畔,池水静静的能听见鱼儿的唼喋。接受了一天阳光的紫藤花在静谧的夜色中释放着甜香,他整个儿浴在溶溶的月影里,微风过处,花穗簌簌地轻颤着,筛落满天星光,闪闪烁烁地跳入池水深处。附近的小巷里,隐约传来婉转的琴韵,于是春夜仿佛加入了浓浓的色彩,变得更加温馨而浪漫,引人无限遐思起来
  三年前的一个春天,正是紫藤花盛开的季节,我随公司去南方拓展业务,临行前我特地去池畔摘下一串浅紫的花穗,小心地藏入书中,我要让故乡的紫藤花陪伴我去向遥远的地方寻找属于自己的梦想。
  这一去便是整整三年,南国的如火骄阳,特区的椰风蕉雨,还有物欲横流经济浪潮中的激烈竞争,渐渐地蚀去了我学生时代的浪漫情怀。我投身于瞬息万变的商海,在惊涛险流中载沉载浮着,每日面对的是拼搏、竞争,还有像古堡一样密封的人心。直到有一天终于感觉疲惫,感到了对这种高频率生活的厌倦,我才想起书中的紫藤花,而此时的紫藤花早已退去了原来的鲜艳,在岁月中逐渐枯萎了。于是一个念头突然在我心中强烈地升起:该回家了!故乡正是春天,那梦中的紫藤花一定灿烂地盛开在阳光里。
  今年四月,我终于回到了故乡,我迫不及待地去向池畔,我仿佛已经闻到了空气中飘散着的紫藤花那熟悉的甜香。可是,我似乎来得不是时候,前几日的连绵春雨,小池塘的水涨满了,清澈宁静,而紫藤花却是密密簇簇的一架嫩绿,怎么也找不见那蓬勃茂盛的花穗了。我失望又不甘心地在一片青翠中寻找着,想意外地觅取一份梦里的青春情怀终于,我看见了,在一处不显眼的密集枝叶中还垂挂着一串鲜艳的“紫蝴蝶”,这是今年春天里的最后一个花穗了吧?这是故乡对游子的馈赠呵。几乎是怀着一种朝圣者的虔诚,我小心地凑近花儿,深深地呼吸着这熟悉的带着一丝雨后湿润泥土清香的气息,温柔,幽静——这就是故乡的气息吧。我失望的情绪慢慢地平静了,原来在我们每个人的心中,追求是永恒的,就象故乡一样,无论你走得多远,他始终在用博大的胸怀等待着你的归来,其实是我自己一时的疏怠,才错过了与春天的约会。
  
  篇三:故乡的紫玉箫
  故乡之箫,都是能工巧匠遴取竹林脱颖而出的佼佼者精制而成,大多可喻为原生态唱法的歌者。
  邻居大海的箫甚为奇特,可能精加烫沙工艺,珍贵为紫玉箫。箫腹里装着撩人情[的美韵,大海吹之即出,飘逸飞扬,撞开人们心扉,唤一起关关呦呦的共鸣。一种斑斓绚丽的金玉之一声,豁达着人们肺腑的聆听,犹如涤洗心灵的流泉。
  秋收冬藏之后,乡亲趁着农闲,传承久远的曲班,又响起了紧锣密鼓。一个个古昔的传奇故事,在丝竹的伴奏下,由花旦、小生唱出了起伏跌宕的情节。春节期间,穿村窜里地增添洋洋喜气。
  大海是型男帅哥,就像他的箫声一样俊美。曲班一位花旦爱上了他。一经恋情浸渍的眼神,分外锐敏。他俩都读懂了对方的心灵独白。(中国韦德娱乐1946手机版网- www.sanwen.com)
  女方父母嫌贫爱富,逼她违心远嫁。大海于是离开曲班。他缠一绵悱恻的心绪,再不吹响喜庆之调。在无眠的月光下,他向着远方,用箫声捎去他愁苦的相思。
  阵阵伤情,声声凄美,远方的人儿可曾听到?天涯咫尺,她在梦里,也许被忧郁的箫声举上浪尖,又被锥心的箫声接入波谷。
  音乐是比诗歌更能直截了当唤醒灵魂的艺术。可还是无奈亏待了大海的情意。
  大海不断地用箫声营造一座座丛生美丽的婚礼殿堂,每一次的缺席者都是新娘。
  每一颗爱情的种一子,都长着明亮的眼睛,踮起脚尖盼望播入心灵的沃土。一个又一个芳春,都使愿意挥洒汗血刀耕火种的大海失望。海天飞鸿,无法帮助他把种一子衔入恋人的心田。
  一树树丹桃,一簇簇红杏,沐着春一光绽开动人的笑容,却成了大海恸泣的反衬。
  年复一年,大海的黑发染上了严霜。在我离乡远走时,他已苍老了。
  今年清明回乡祭扫,我还在大海的墓前,燃插三炷大香和一对蜡烛。缅悼之情,如萋萋墓草。
  大海的紫玉箫,故乡一支缠绾着苦辣甜酸的紫玉箫,遗落在何方?
  
  篇四:故乡的雪
  说实话,回到老家我是最怕下雪的,原因很简单,大雪一旦封山,正月上班就成了问题,所以回到老家过年就希冀不要下雪,本来过年时大好的晴天也会有个好心情。
  天是不随人愿的,回家的第三天,天就突然变了脸,清晨一起来就看到纷纷扬扬的雪花在飘舞,正合了天气预报,阴天转小雪,不过这哪是小雪,好在气温不是太低,地面也没什么积雪,心情也忽地变坏了,怎么就真滴下雪了呢。只能猫在家里看着下到笔记本上的电视剧《西藏秘密》,时间是很好打发的,到了晌午天像是要打住不下了,紧缩的心也随之舒展了片刻,等到我从电视剧里走出来时,才发现天已经暗了,地上也已经开始积雪。这是我开始专心致志地关注下雪,不时出来看看天,也没了心情看电视剧了,坐在家里就是呆呆地看着窗外,合着昏暗的光线看着飞舞的雪花,心里不知怎么揪着,不会这次又是大雪封山吧,哎,操心的命,这山路什么时间能通上高速就好了,父母喜欢这种世外桃源,雪天就成了我的心病。
  那一一夜是什么样的,我是不知道的,虽然平时睡眠不是很好,这次回家睡眠是出奇的好。等到第二天早上起来,雪还在下,地上已有了厚厚的积雪,老人们都露出了会心的微笑,一个冬天未下雪,这场大雪可以弥补一冬的亏欠,来年一定是一个丰收年,瑞雪兆丰年。这些年里,很少回到老家,已经离这里很远了,都不知道这时的农村,年轻人已不关心地里的作业了,只有上了年纪的老农人才关注这雪天,才关注来年地里的收获。
  看着这场雪,我似乎忘了归路的忧虑,看着雪白雪白世界,心也突然平静了下来。我不知道,如今的社会是发展了,还是退步了,农民不再关心农业生产,而是成群结伴地奔赴城市,这里的年已经有很多我熟悉的玩伴没有回来,一天能见到不是老人,就是孩童,毕竟在城里一天的辛苦就可以收获一家人几个月的口粮,种地太不合算了,这是农村的普遍声音。我不敢想象,一个国家没了热爱农业生产的农民,会有怎么样的前途,我们的口袋确实比以往丰盛了,可我们的传统农业却没了继承人,农村的青壮年劳动力普遍进城,向往着城市的天堂,却被城里人鄙夷。这应该不是我关心的,可能是我太恋旧的缘故。
  雪还在下,虽然暂时掩盖了归乡的路,不过我相信路依旧通向前方。
  
  篇五:故乡的大叶芹
  忙碌的春耕结束后,山里能采的菜便只剩下大叶芹了。同家种的芹菜相比,大叶芹的叶子并不大。说是大叶,反衬出的,却是它瘦弱的身材。
  大叶芹长在阔叶林中,极少单棵,大多是三五十棵的一小片,转不了多久,便能把筐装满。
  村里人采摘时,基本都是贴着大叶芹的底部用手轻轻折断,很少把根拔出来。因为他们知道,只要有根在,这块地方明年仍会长出成片的大叶芹来。
  大叶芹采回家,多是把叶去掉,清洗干净后切段拌凉菜吃。也不用放什么葱姜蒜之类的调料,倒上酱油,十几分钟即可食用。咬起来脆生生的,清香满口,比家种的芹菜不知要好吃多少倍。当然,也有头天晚上用酱油泡好,第二天吃的。口味虽然好了许多,但毕竟少了那股脆生劲。
  除了凉拌,还可以炒,还可以做馅。只是少了猪肉或猪油,味道便会差许多。
  采一筐吃上三四天,基本也就吃完了,抽空还可以到山上再采一次。再之后,大叶芹便老了,没人再采了。
  小时候,我常和小伙伴们去山里采大叶芹,也不用走太远,村边不远的山上便生长着高大的阔叶林。那时,总是边玩边采,一会儿采朵花,一会儿揪把草,一会儿又逮只蚂蚱。在山上逛上几个小时,便挎着装满大叶芹的筐,高高兴兴地往家返。
  随着山上的阔叶林越来越少,采大叶芹的路也越走越远。即便这样,在山里转上半天,也能采满一大筐。
  后来,我家搬进海边的一个城市,远离山区,再难寻到大叶芹的影子。餐桌上的各种青菜虽然多了起来,可最希望吃到的,依旧是故乡的山菜。
  今年冬天,一位朋友从老家来,聊到小时候采山菜的情形时,朋友说:“现在就是在山上转一天,也采不到多少以前漫山的蕨菜、猴腿、刺嫩芽,更别说大叶芹了。”
  我急忙问:“听说老家封山育林搞得很好,连消失多年的狼和野猪都出现了。”
  “这倒不假,”朋友说,“山上没有那些菜,不等于家中没有。因为是纯绿色,这些年山菜身价开始暴涨,不少人就打起了在家中养的主意。家中的土质不行,那些人就从山上连菜带土一起挖回来。”
  “是这样啊!”我有些伤感,“小时候采山菜,咱们可都是从根部轻轻折断,生怕把根带出来。”
  朋友叹口气说:“那时的大叶芹一棵只能采一次,第二年再采。现在可好,又抹增大剂又施啥肥的,一年能采好几茬,马上快过年了,又有一批大叶芹该上市了。”
  我一时无语。原本只能在春天采摘的大叶芹,竟然在冬天也能吃到了,这或许是件好事。但这样的菜,还能叫作山菜么?
  我不知道。
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